레이먼킴 블랙앵거스 스테이크 :: 홈쇼핑 구매 솔직후기

친구가
레이먼킴 블랙앵거스 스테이크를
하나 챙겨줬었는데
기대하지 않아서 그랬나
맛있게 먹었다

집에서도 맛있게
스테이크를 먹을 수 있음에
작년 8월에
홈앤쇼핑 홈쇼핑에서
한 세트를 구매하였다.

내가 샀던 구성이다~

스테이크 15팩에
소스 1병
시즈닝 1병

이 들어있다.

주문한지
거의 1년이 된 지금,

우리집 냉동실을
여전히 지키고 있는
스테이크.... 흑 ㅠㅠ

생각보다 손이 잘 안간다..

유통기한이
올8월까지라
이제 한 달도 안 남아서
부지런히 먹어야하는..!

손이 잘 안 갔던 이유는
차근차근 설명하겠다

이미 방송에서 유명한
레이먼킴 !

셰프가
자기 얼굴을 걸고 낸 식품이라
믿음직스럽다


직접 해 먹기 어려운 스테이크를
바로 먹을 수 있게
준비되어 있어
참 간편하게 집에서 즐길 수 있다

냉동실에 얼려있던 스테이크를
하루 이틀 전에
냉장고에 꺼내놓았다.

완벽히 해동이 된 스테이크 !



이제 조리를 해보자!

2가지 조리법이 있다

처음엔 첫번째로 해 먹었었는데
조리법으로 해도
나는 밑부분이 잘 타더라ㅠㅠ

기름도 사용하지 않고
요령도 없는 나에겐 힘든 방법


그래서 지금은
버터를 넣는 두 번째 방법으로
조리를 하고 있다

해동된 고기에
소금,후추로 밑간을 한다

충분히 가열한 후라이팬에
한 면을 3분간 굽는다

버터 1티스푼을 넣고
뒤집어서 2분간 구워준다



그리고 접시에 옮겨
3-5분 레스팅 해주면 끝!!
이지만
고기가 두툼한 편이라
너무 안 익어 질길 때가 많았다ㅠ


그래서 나는 막판에
큐브스테이크처럼 잘라서
휘적휘적 익혀준다

이렇게!!
난 이게 맘 편하다~~!

완성된 (큐브)스테이크ㅋㅋ

야채도 같이 볶아주어
스테이크와 함께 내어준다

같이 온 스테이크 소스를 곁들여 주면
완성 !

솔직히 맛은 있다!!
스테이크가 부드럽고,
스테이크 소스도
고기의 맛을 살려준다

다만 나에겐 조리가 어렵다는 것..ㅠ

고기 육질이 너무 부드럽다~
숙성을 잘 시킨 느낌이다

집에서도 이렇게
스테이크를 즐길 수 있다니..

황홀한 맛이다!!


내가 고기만 잘 구울 줄 알면
우아하게
덩어리채로 칼질하며 먹을텐데..

처음에는 덩어리채로 했긴 했다.
잘 구울 줄 몰라
질겨서
큐브스타일로 익히는 것 뿐이다ㅜ

첨에는 이렇게
근사하게 차려먹었었는데 ^^;;
ㅋㅋㅋ


실패할 때가 많아서
큐브로 해먹는 중!!

그래도 나름
큐브스테이크로
샐러드도 해먹고~

이렇게 구우니 만족스럽게 익는다!

스테이크 잘 못 굽는 분들은
저처럼 썰어 익히길 추천합니다!!


< 총 평 >
솔직히 레이먼킴 칭찬한다!
집에서 이정도 퀄리티라니 대단하다
홈쇼핑에서
왜 많이 팔리는지 알겠더라~

다만 나의 실력이 문제일뿐...ㅋㅋ

고기 잘 아시는분들에겐 정말 좋은 제품이다!!

하나 아쉬운 건,
설명이 나름 자세히 나와있지만
불 세기가 나와있지 않아서
어떻게 불 조절을 해야할 지
그게 어렵다!

가끔씩 먹으면 정말 맛있게 먹는데,
홈쇼핑은 대량으로 구매해야하니
쉽게 질리기도 하고
냉장고 안에서 쌓여간다ㅜ

얼른 먹어버리고..
한 동안은 스테이크 생각이 안 날 듯 하다
^^; ㅎㅎㅎ