코알라콩콩

소고기죽 9끼가 만들어지는 밥솥칸막이 이유식 먼저, 쌀 350g을 불려 밥솥에 평평이 깔고 칸막이를 설치한다 냉동소고기는 찬물에 20분가 핏물을 빼고 5분정도 삶아 물은 버린다 준비된 소고기와, 빕솥! 저 칸막이에 소고기,닭고기,생선류 다르게 넣어 만드는게 일반적이지만 용기만 많으면 한번에 한가지씩 만들어도 좋다 한 칸에 3끼씩 만들어져서 1끼씩 소고기 3일 먹고 3일 후에 소고기를 소량 핏물빼고 삶고 설거지거리도 귀찮았다 그래서 나는 소고기 할 땐 소고기로만 하고 있다 1. 소고기아스파라거스케일죽 소고기 60g 아스파라거스 30g 케일 30g 2. 소고기가지들깨죽 소고기 60g 가지 30g 들깨가루 1수저 3. 소고기파프리카근대죽 소고기 60g 파프리카 30g 근대 30g 준비한 육수 1리터를 넣었다 ..

11개월 아기의 후기 막바지 이유식이다 죽의 농도도 많이 되직해졌다 우리 아기는 아직도 이가 한 개도 나지 않았다는!! 그래서 유아식으로 바로 가야할 지 이유식을 더 진행해야 할 지는 조만간 소아과에 가서 문의 할 예정이다 오늘 만들 이유식은 소고기를 이용한 이유식이다 소고기미역표고버섯죽 소고기파프리카근대죽 소고기우엉적채치즈죽 이제 육수를 적게 넣어주니 같은 쌀을 넣고 만들어도 최종 용량이 적어져버렸다 처음 후기이유식을 시작했을 땐 생쌀 250g부터 시작하여 지금은 생쌀 350g을 불려 사용하고 있다 350g의 생쌀을 2배죽으로 만들었을때 한 그릇에 200내외씩 나온다 아무튼 요리는!! 먼저, 350g 생쌀을 2시간 이상 불려주고 밥솥에 평평히 깔고 칸막이를 설치한다 소고기미역표고버섯죽 소고기 60g 미..

튼이이유식책 참고 밥솥칸막이 후기이유식 닭죽 레시피 300g 유기농쌀 2시간 물에 불려 밥솥에 평평히 깔아준다 밥솥칸막이도 조립한다 닭이유식만 만들것이기 때문에 한 칸에 손질닭60g씩 넣어준다 1. 닭고기고구마감자죽 닭고기60g+고구마30g+감자30g 2. 닭고기파프리카비타민죽 닭고기60g+파프리카30g+비타민30g 3. 닭고기사과감자부추죽 닭고기60g+다진사과30g+감자30g+부추30g 육수는 불린쌀 4배로 1520ml 넣어주었다 (후기 막바지로 갈수록 2배까지 줄여주면 된다) 쿠첸크리미 밥솥으로 이유식모드로 돌려주어 완성! 이유식용기에 나눠담으면 끝! (글라스락과 락앤락 이유식 유리용기를 사용하고 있고, 냉동보관 후, 전날 미리 냉장해동하여 40초-1분 정도 전자렌지에 돌려먹이고 있다)

소고기비트감자죽 중기쌀가루 40g 소고기 30g 비트 30g 감자 30g 소고기 육수 또는 물 480ml 다진소고기는 찬물 20분정도 핏물을 빼주고 핏물이 빠진 소고기는 센 불에 한번 데쳐 둔다 찬물에 쌀가루를 풀고 비트큐브, 감자큐브 소고기, 육수를 다 넣어준다 그리고 끓으며 잘 저어주면 완성이다 비트 효과로 예쁜 이유식이 완성이다 방수네임스티커로 이름도 붙여주면 깔끔하게 보관까지 끝!

다행히도 튼이이유식 책을 보며 우리 아기 이유식을 잘 진행중이다 신선한 오이가 있어 오이가 들어가는 죽을 만들기로 하였다 소고기오이감자죽 소고기 30g 오이 30g 감자 30g 중기쌀가루 50g 소고기육수+물 300ml 먼저, 20분정도 핏물을 뺀 소고기를 5분정도 데친다 (소고기는 냉동소고기도 해동없이 물에 담궈두시면 돼요) 오이는 껍질과 가운데 씨를 제거한다 그리고 잘게잘게 다지기!! 이유식이 힘든 이유 ㅠㅠㅋ 야채 다지기도 쓰기도 칼로 쓰기도 하는 중이다 찬물에 중기쌀가루를 풀고, 육수를 준비해준다 (야채육수나 소고기육수 사용하고 부족하면 +물) 감자는 쪄서 으깨어 얼려놓은 것이 있어 넣어주었다 모든 재료를 냄비에 넣고 끓여주면 된다 끓여주니 맛있는 죽 느낌이 확 난다! 감자가 들어가 있어 전분 때..

튼이이유식으로 이유식을 준비하는 나는 사과 이유식을 해보기로 하였다 보통 과일은 큐브보관을 하는 것 같지 않다 이유식을 사먹이는 내 친구 얘기를 들으니 과일이유식은 추가비용이 있다고 하더라~ 내가 직접 이유식을 만들어보니 과일은 가격도 있을뿐더러 그때그때 손질을 해줘야해서 그런 듯 하다 닭고기적채사과죽 닭고기 30g 사과 30g 적채 30g 중기쌀가루 40g 닭고기육수+물 480ml 해동해놓은 닭육수 400ml 나머지 모자란 80ml는 물로!! 사과는 믹서에 갈거나 채소 다지기로 간다 육수 외에 부족했던 찬물80ml에 중기쌀가루를 풀어주고 육수와 닭고기큐브, 양배추큐브를 넣어주었다 (적채가 없을 경우 양배추 대체 가능하다) 7-8분 한참 끓이다가 마지막으로 갈아놓은 사과를 넣고 2-3분정도 알맞은 농도로..

소고기표고버섯당근죽 소고기 30g 중기쌀가루 50g 소고기육수+물 600ml 표고버섯 30g 당근 30g 소고기는 찬물에 20분정도 핏물을 빼고 5분정도 냄비에 삶는다 *위로 떠오르는 불순물도 걷어내주세요 찬물200ml에 쌀가루50g을 풀고 표고버섯, 당근 각각 30g을 준비해준다 *표고버섯은 향이 강해요 아기가 잘 먹지 않는다면 15g부터 시작하여도 좋아요 삶은 소고기, 쌀가루물, 표고버섯당근을 냄비에 넣고 소고기육수 200ml도 함께 넣는다 *고기육수할 땐 고기육수 대신에 야채육수도 가능해요 팔팔 끓이면 약불로 줄여 알맞은 농도로 맞춰주세요 완성된 소고기표고버섯당근죽!! 너무 쉽게 끝^_^

요즘 엄마들은 참 똑똑하다 이유식 큐브 방법도 만들어 하루이틀만 고생하면 이유식 만드는 날 뚝딱 만들 수 있는 레시피를 만들다니!! 책을 보며 미리 소고기, 육수, 야채손질은 다 하여 냉동보관한 상태였고 이대로 끓이기만 하면 되었다 냉동실에 있던 소고기를 해동없이 찬물에 20분정도 넣어 핏물을 빼주었다 그리고 5분정도 끓여 불순물이 올라오면 이렇게 많은 불순물을 걷어내어준다 중기쌀가루를 푼 찬물에 준비해 둔 소고기육수도 넣고 (나는 믹서에 감) 아까 끓여놓은 소고기물을 부어준다 그리고 먼저 7분정도 끓이다가 배추와 감자 큐브를 넣어주면 끝!! 이미 익혀진 감자이기 때문에 3분정도만 더 끓이면 된다 알맞은 농도가 되면 이유식용기에 담아주고 완성!! 사실 육수내기, 야채손질하는 날은 좀 피곤하긴 한데 이렇게..

책을 보고 무리없이 중기이유식 여전히 진행중이다 이유식을 처음 시작할 때 주위에선 힘들여 하지말고 시판을 하라고 하였는데 아직까지는 정말 순탄하게 잘 해나가는 중!! 쉬운 튼이이유식 덕분이다ㅎㅎ 오늘 만든 이유식은 닭고기양파시금치죽 닭고기큐브 30g 양파큐브 30g 시금치큐브 30g 중기쌀가루 40g 닭고기육수+물 480ml 모든 재료는 삶아지고 손질이 다 된 상태! 튼이이유식의 장점 큐브 활용 덕분! 찬 물 80ml에 중기 쌀가루 40g을 풀어준다 닭고기육수 400ml도 넣어주고 닭고기큐브도 한 덩어리 넣어준다 시금치와 양파는 후에 넣어주기로 하니 잠시 기다리고.. 쌀가루,육수,닭고기가 들어있는 냄비를 7-8분 끓여주는데 팔팔 끓으면 약불로 줄여서 저어주며 끓인다 그 후에 시금치와 양파 큐브를 넣고 2..