코알라콩콩

전에 홍콩 간식으로 사치마를 소개했었다.(홍콩도 중화권이니 같은 문화이다.) 이번엔 중국 간식으로 사치마를 소개하겠다.중국어 발음으로는 사치마가 아닌 샤치마는,기름에 튀긴 국수 면발을 물엿으로 굳힌 뒤 네모나게 자른 과자이다. 저번엔 홍콩 친구가 수제 사치마를 선물했다.이번엔 중국 친구가 사치마를 보내왔는데 수제가 아닌 기성품이다. 이렇게 중화권 친구들이 사치마를 선물해주는 걸 보면자부심이 있는 중국 간식인 듯 하다. 중국이 워낙 넓다보니같은 음식이어도 들어가는 재료가 다양하다.사치마 또한 종류가 많은데내가 이번에 받은 사치마는 기본적인 계란맛 사치마와깨맛 사치마이다. 1. 계란맛 사치마 두 가지 맛을 비교해보면한 눈에 확연한 차이를 알 수 있다. 계란맛 사치마는 유독 희고 모양도 각이 딱 잡혀 있지 않..

중국 친구에게서 선물이 왔다.펑리수, 사치마, 일반과자, 대추와 함께내가 요리를 좋아하고, 중국요리를 궁금해하니깐 중국요리책도 보내왔다.근데 당최 너무 어려워서 시도를 못하겠다..ㅋ 친구가 요즘은 한국에서도 웬만한 수입과자는 다 구할 수 있어서 과자를 보낼까 고민했는데그래도 중국에서 보내고, 선물주는 마음에 의미가 있으니 보냈다고 한다. 이 중에서 내가 소개할 과자는薯片(슈피엔)이라는 감자칩이다. 길쭉한 봉지를 보니, 우리나라 야채크래커가 생각났다.딱 그만한 사이즈이다.내가 선물 받은 맛은 3가지이다.토마토맛, 양파맛, 새우맛 알고 보니 더 다양한 맛이 있다고 한다.나는 내가 먹어본 3가지 맛을 평하려고 한다. 1. 양파맛 제일 먼저 남편에게 선택권을 주니양파맛을 골랐다. 과자 봉지의 광고사진을 보니꽤 ..