코알라콩콩

참고하여 17개월 우리아기 미역리소토 유아식을 만들었다 아이들이 편식할 수 있는 재료들이라 아이가 골고루 잘 먹길 바라며 특별식을 만들었다 불린미역 100g 양파,파프리카,당근 각30g씩 밥 150g 버터 3g 멸치육수 200g 우유 100g 먼저, 불린미역 100g 정도를 준비하고 파프리카, 양파, 당근을 잘게 썰어 30g씩 준비한다 불린미역과 멸치육수을 믹서기에 갈아주었고 달구워진 후라이팬에 버터 3g을 넣고 녹여주고 준비해 둔 야채들을 볶아주었다 어느정도 볶아지면 준비해둔 밥도 넣어 볶고 갈아놓은 미역과 육수와 우유를 넣어 같이 끓여준다 점점 졸아들었는데 나는 미역과 파프리카향이 강해 아이가 싫어할까 싶어 치즈 한 장을 넣어 풍미를 입혀주었다 레시피대로 만드니 꽤 많은 양이어서 용기에 넣어두었다! ..

냉동실에 잠자고 있는 초당옥수수가 있어 15개월 우리아기에게 콘스프를 만들어주기로 하였다! 옥수수는 처음인 우리아기!! (한그릇뚝딱 유아식 참고) 콘수프 재료 옥수수(알) 200g 우유 300ml 밀가루 10g 버터 20g 옥수수 알만 200g 준비해준다! 나는 한알 한알 떼기가 힘들어 칼로 썰어서 준비하였다 준비한 옥수수알과 우유300ml를 믹서기에 넣고 같이 갈아준다 윙윙~ 참고로 믹서기는 유닉스 푸드 믹서기 UNB-A9100 냄비에 버터20g을 넣고 타지않게 잘 녹이고 그 위에 밀가루10g을 넣고 뭉치지 않게 잘 저어 루를 만든다 버터 덕분에 벌써 좋은 향 풀풀 향기는 중! 만들어 준 루에 갈아놓은 옥수수우유를 넣어 끓여준다 잘 저어주며 끓이고 원하는 농도를 맞춘다 나는 내가 직접만든 토마토식빵을 ..

오늘 올릴 크림파스타는 14개월 우리 아기가 먹었지만 돌지나서부터 어린이까지 해주면 좋을 요리이다 (한그릇 뚝딱 이유식)을 참고하여 파스타를 만들어 보았다 우유 200ml 양파 60g 감자(중) 1개 파스타면 40g 게살 40g 다진마늘 5g 기름 약간(현미유,포도씨유 등) 먼저 양파 60g을 채썰어주는데 아이에 맞게 썰어주면 된다 나는 더 잘게 썰어주는 식으로 하였다 감자1개는 강판에 갈아둔다 파스타가 너무 묽을 수 있기에 감자를 갈아 넣으면 걸쭉한 파스타가 되어 좋다 게살 냉동큐브 1개 40g 사용하였다 조리를 시작해보자~~! 기름을 약간 두르고 다진마늘 5g과 준비해 둔 양파를 같이 볶는다 어느정도 향이 올라오면 강판에 갈아둔 감자와 우유200ml를 넣고 끓여준다 이때 아래가 눌러붙을 수 있으니 주..