코알라콩콩

카카오 톡딜에 뜬 헬로맘 떡볶이가 인기도 있고 후기도 좋아서 길쭉한 떡볶이가 궁금하여 시켜보게 되었다 로제가 가장 먹고 싶어서 로제와 보통맛을 시켰고 신메뉴 김치맛 하나는 서비스로 왔다 일단 기본떡볶이! (나는 모두 반절양만 조리해서 먹었다) 떡은 길쭉하고 쫄깃하였고 몇번 해먹어도 집에서 해먹는 떡볶이맛이라 특별함이 없어 아쉬웠다 그렇게 먹고 싶던 로제! 레시피에 비엔나와 함께 조리하기 추천이라 집에 있는 슬라이스 햄이라도 넣어주고 첨에 올리브유와 마늘을 볶아주고 스파게티 느낌으로 만드는 방식이었다 우유를 넣으면 더 부드럽다는데 없어서 치즈로 느낌을 냈다 꾸덕꾸덕 로제! 떡은 납작한 모양이 있어 로제용으로 쓰려고 선택하였다 후에 우유로도 조리해보았는데 헬로맘 떡사리는 찰지고 매력이 있지만 딱히 다시 주문..

부산에서 유명한 전에 프리미엄 어묵(바 형태)을 주문해 먹고 너무 맛있어서 부산여행에 갔을 때 매장에 들려 먹고 왔었다 전에는 간식으로 어묵바 형태로 주문했었는데 이번에는 반찬으로 할 어묵들을 구매하였다! 원래 반찬어묵은 아무생각없이 시중에서 사먹었는데 이번엔 고래사어묵을 주문한 이유가 있다 1. 어육함량 80%이상인 것 고르기 값싼 어묵일 경우 잡생선의 찌꺼기를 섞어 만들기도, 어육함량이 낮으면 밀가루 함량이 높음 2. 찌거나 구운방법으로 고르기 어묵을 유탕처리하면 고온 산패된 기름을 사용할 수도 있어 몸에 해롭다 3. ‘소르빈산칼륨’이 없는 제품으로 고르기 곰팡이,세균을 억제하여 유통기한을 늘리는 소르빈산칼륨은 어묵,맛살,건어물,젓갈 등에 사용된다 햄 종류에 들어있는 아질산나트륨과 함께 섭취하면 발암..