코알라콩콩

다가오는 추석에 LA갈비가 먹고 싶어 만들어 먹기는 손이 많이가고 홈쇼핑에서 주문하기로 하였다 유명인들이 파는 LA갈비가 많아서 어떤 걸로 고를까 많은 고민을 하다가 후기들도 찾아보고 결국 나의 선택은 한식 요리연구가인 유현수 셰프의 블랙앵거스 LA갈비 를 구매하게 되었다 한 팩에 500g씩! LA갈비가 원래도 비싸기 때문에 한 팩에도 그렇게 많은 양씩 들어있진 않았다 다른 제품들도 한 팩의 양이 비슷하다 둘이 먹기엔 부족한 양이었음 후라이팬에 넣어주고 담겨있던 국물도 넣어 바글바글 익혀주기 벌써 맛있는 냄새가 풀풀~ 붙어있는 뼈들이 더 먹음직스럽게 만든다 역시 LA갈비!! 지글지글 익으면 먹기 좋은 크기로 잘라서 바싹 익히기! 소스가 갈비에 다 졸여지면 완성! 잘라진 갈비들을 그릇에 담아보니 정말 양이..

양념돼지갈비가 먹고 싶어 홈앤쇼핑에서 판매하는 [고빚장]블루베리 돼지왕구이 를 구매하였다 (이건 갈비 부위는 아니다 그래서 왕구이라는 이름이 붙여져있다) 800g짜리로 총 6팩을 주문했는데 처음 왔을 때 아이스팩이 있긴 했지만 살짝 녹아 어디선가 양념이 흐르고 있었다ㅠ 양념이 흐르는 걸로 추정되는 팩을 위생봉지에 넣고 다 냉동보관을 하였었다. 그 후 먹어보려 제대로 되어보이는 팩 꺼내 냉장고에서 해동을 하는데 냉장고가 소스물로 흥건했다ㅜㅜ 아휴... 치우느라 고생하고.. 다음번에 먹을 땐 사진처럼 꼭 저렇게 반찬통에 넣어놓고 해동한다. 이번에도 아니나 다를까 제대로 되어보이는 팩이었는데 소스가 다 새어나왔다ㅜㅜ 포장이 잘못 된건지 배송이 잘못 된건지 저번에는 저렇게 받쳐놓고 해동했는데 소스에 스티로폼이 ..