코알라콩콩

내 대만친구가 나의 임신을 축하하며 준 선물인 舊振南 (구진남) jiu zhen nan 찌우쩐난 의 펑리수~~! 찌우쩐난은 130년 전통의 과자전문점이다 펑리수는 많이 먹어보았는데 이번에 선물 받은 펑리수는 처음보는 것이었다 이렇게나 크다는!! 진짜 실물크기는 더 크고 엄청 무겁다! ㅋㅋ 일반 펑리수들도 팔지만 결혼을 축하하기 위해 이걸로 사왔다는 대만친구! 안에는 일반펑리수와 똑같이 앙금이 들어있었고 이건 냉장고에 넣고 여러번 먹어야 했다! 진짜 양이 푸짐히도 너무 많다 ㅎㅎ 선물받은 사람 놀랄만한 과자의 크기와 무게라는!! ㅋ 또 다른 건 경사를 축하하는 囍 자가 쓰여져있고 香茗이라고 써있는데 어린잎차라는 뜻인데 차 재료로 만든 앙금이 들어있다 이렇게 꽉찬 앙금이 들어있다! 언뜻보기엔 팥앙금같지만 차..

코로나로 2년을 못 본 대만친구가 직접 사온 펑리수 나는 유명한 펑리수를 많이 먹어봤는데 펑리수를 생각하면 단 과자 라고만 생각했다 하지만 의 펑리수는 그렇지 않았다 달지 않아 담백함으로 물리지 않는 맛이었다 파인애플이 적당히 씹히고 씹힐때마다 산뜻함을 느낄 수 있다 우리 3살 아기가 엄마가 먹는 디저트를 뺏어먹는데 이 펑리수는 몇번 뺏어먹었지만 그때마다 한입먹고 안먹는다 한다 ㅎㅎ 과자부분이 막 달지도 않고 파인애플도 달게 만든 게 아니라 조금 새콤하니깐 “시어~~” 하고 돌려준다 ㅎㅎ 그래서 맛있는 펑리수다~ 너무 달면 질리는데 달지 않아서 어른들이 좋아할 펑리수! 1개의 100칼로리지만 두세개 그 자리에서 먹게 된다 맛있는 선물 가져온 고마운 대만친구👍❤️ 대만 가면 승항창의 펑리수는 꼭 구매하시길!

대만하면 생각나는 것이 펑리수이다.많은 관광객들이 대만에 들르면 꼭 펑리수는 필수로 사 온다. 나도 대만을 여러 번 가보아서 펑리수를 많이 먹어보았다. 펑리수는 파인애플의 뜻을 가지고 있는데 그래서 사실은 파인애플로 만들어야 펑리수라고 할 수 있다. 하지만 뭐든 응용해서 퓨전으로 만들어지니깐!! 소개할 펑리수는 파인애플잼이 아니라크랜베리와 두리안으로 채워진 펑리수다.다른 재료로 만들어졌지만, 상품명에 펑리수(风梨酥)라고 써있기 때문에 펑리수라고 부르겠다. 크랜베리 펑리수와 두리안 펑리수는 중국 친구가 선물을 보내줬는데내가 대만을 자주 가는 걸 알고이미 파인애플 펑리수는 많이 먹어봤을 거라 생각하여색다른 펑리수를 보냈다고 한다. 그냥 펑리수도 너무 좋아하지만새로운 맛을 경험할 수 있어서 너무 좋았다!고마워..