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목록이유식 준비 (2)
코알라콩콩
집에 믹서기는 있지만 왠지 이유식용은 또 따로 사줘야 할 것 같은 느낌이라 구매하게 된 유닉스 푸드 믹서기를 소개한다 비싸고 좋은 믹서기도 많지만 가성비가 좋아 엄마들이 많아 선택하는 유닉스 푸드 믹서기 컵은 믹서컵 1000ml 작은컵 300ml 2개 큰 컵 600ml 2개 이렇게 구성되어있고 십자형칼날 일자형칼날 필터커버 2개와 믹서뚜껑이 있다 쿠팡에서 당시 34,030원 주고 구매! 미니 믹서기이라 이유식용으로도 엄마들에게 인기가 많았다 아기 재료는 많지가 않기 때문에 작아야 잘 갈리기 때문에! 가성비가 좋은 제품이라해서 나도 아기가 먹을 음식을 조리하는 도구라 신중하게 선택하였다 많은 후기와 블로그를 보았고 처음 미음을 만들때 또한 잘 갈려야하기 때문에 후기처럼 성능이 좋길 바랬다 도착한 유닉스 푸..
튼이이유식을 참고하여 닭안심을 손질하여 보관하였다 닭가슴살로 사용하면 기름기는 없어편하다 반면 안심은 약간의 손질을 해줘야해 조금 번거롭지만 그래도 부드럽고 맛있는 안심살로 이유식을 만들어주려 안심을 준비하였다 1. 기름 제거하기 기름이 거의 없긴 하지만 흰색 기름이 있으면 떼어준다 2. 힘줄 제거하기 흰색 심지같은 힘줄을 칼로 제거한다 3. 얇은 막 제거하기 잘 보면 흰색의 얇은 막이 있는데 손으로 제거한다 4. 모유나 분유물에 30분 재워두기 분유로 치면 40g(2-3스푼) 타서 찬물을 더 넣으면 된다 그냥 생우유는 안된다 그리고 살짝 잠길 정도만 하면 되는 건데 나는 물이 많았음; 5. 30분 후 깨끗한 물에 씻어준다 6. 끓는 물에 15분 정도 삶고 불순물은 버려준다 소고기는 생으로 냉동보관 가능..