코알라콩콩

책을 보고 이유식을 한 지 한달 째 접어들었다 이제 초기2단계 이유식을 해야하는데 이땐 소고기가 매회 들어간다 마침 딱 6개월에 들어간 우리 아가! 6개월부턴 빈혈예방으로 철분섭취가 중요하다고! 그래서 본격적으로 소고기이유식을 만들기 전에 소고기미음으로 시작한다 소고기미음! 초기 이유식엔 소고기 20g이 사용되어서 남은 소고기는 이렇게 실리콘큐브에 넣어 냉동보관하였다 냉동보관한 소고기는 이유식 만들 때 하나씩 꺼내어 해동없이 바로 찬물에 핏물을 빼주면 된다 핏물 빼기는 20분 정도면 충분하다 300-400ml의 끓는 물에 5분정도 삶고 삶아 나오는 불순불은 국자로 걷어내어 준다 다 삶아진 소고기! 진짜 양이 적긴 적다ㅎㅎ 한김 식히고 믹서기에 윙 갈아주고~ 풀어놓은 초기쌀가루물에 섞어서 끓여준다 센 불에..

이번 초기이유식 식단은 시작도 전에 설렜다 이유식을 아직 맘에 들게 양껏 먹지 않는 우리 아기가 달달한 단호박미음은 싹싹 먹지 않을까? 하는 기대감에 ㅎㅎ 색이 고운 단호박미음 방법은 간단! 단호박쪄서 쌀가루물에 끓여주면 끝!!ㅋ 해보잣~~! 단호박을 찜기에 20분이상 푹 쪄주었다 양이 많은데 남은 단호박은 단호박퓌레 간식을 만들어 줄 예정! 찐 단호박을 물과 함께 곱게 갈아주고 찬물에 쌀가루를 풀고 (아주 고운 초기쌀가루) 갈아놓은 단호박물을 부어서 농도 알맞게 끓이면 완성!! 아직 초기이유식 아가라 거름망에 한 번 걸러줌! 단호박의 향이 너무나 좋고 색만 봐도 곱디 곱다! 왠지 울 아가가 좋아할 것 같은ㅎㅎ 글라스락 이유식통에 넣어주고 한김 식혀 냉동보관하면 끝!! ㅎㅎ 내일먹을 건 냉장고에~~ 냉동..