코알라콩콩

대만친구가 놀러오며 선물 중 하나가 만한대찬의 마라 우육면이다 대만인이 고른 라면이기에 믿고 먹는 맛있는 맛 봉지라면인데도 컵라면 면처럼 얇고 꼬들꼬들하다 요즘 한국인들이 마라탕을 좋아하기에 마라소스로 먹는 우육면을 좋아할 것 같다 소스풀고, 고기도 나중에 넣어주었다 고기가 실하게 들어있다 맛있게 퍼지는 마라의 향! 면발은 보이는 것과 같이 얇고 부들부들하다! 우리나라 칼국수라면의 면발 같은 식감이었다 인스턴트 라면인데도 고기가 너무 부드러워서 깜짝 놀람! 실온보관 고기인데!! 고기 먹어보면 입에서 녹듯이 씹혀 놀란다 면발도 부드럽고 후루룩 넘어가고 우리 엄마도 맛있게 먹는 것 보면 국물도 호불호 없이 먹을 수 있는 향이다 대만 여행가면 꼭 사와야 할 아이템으로 마라 우육면을 추천한다!

내 대만친구가 나의 임신을 축하하며 준 선물인 舊振南 (구진남) jiu zhen nan 찌우쩐난 의 펑리수~~! 찌우쩐난은 130년 전통의 과자전문점이다 펑리수는 많이 먹어보았는데 이번에 선물 받은 펑리수는 처음보는 것이었다 이렇게나 크다는!! 진짜 실물크기는 더 크고 엄청 무겁다! ㅋㅋ 일반 펑리수들도 팔지만 결혼을 축하하기 위해 이걸로 사왔다는 대만친구! 안에는 일반펑리수와 똑같이 앙금이 들어있었고 이건 냉장고에 넣고 여러번 먹어야 했다! 진짜 양이 푸짐히도 너무 많다 ㅎㅎ 선물받은 사람 놀랄만한 과자의 크기와 무게라는!! ㅋ 또 다른 건 경사를 축하하는 囍 자가 쓰여져있고 香茗이라고 써있는데 어린잎차라는 뜻인데 차 재료로 만든 앙금이 들어있다 이렇게 꽉찬 앙금이 들어있다! 언뜻보기엔 팥앙금같지만 차..

대만하면 생각나는 것이 펑리수이다.많은 관광객들이 대만에 들르면 꼭 펑리수는 필수로 사 온다. 나도 대만을 여러 번 가보아서 펑리수를 많이 먹어보았다. 펑리수는 파인애플의 뜻을 가지고 있는데 그래서 사실은 파인애플로 만들어야 펑리수라고 할 수 있다. 하지만 뭐든 응용해서 퓨전으로 만들어지니깐!! 소개할 펑리수는 파인애플잼이 아니라크랜베리와 두리안으로 채워진 펑리수다.다른 재료로 만들어졌지만, 상품명에 펑리수(风梨酥)라고 써있기 때문에 펑리수라고 부르겠다. 크랜베리 펑리수와 두리안 펑리수는 중국 친구가 선물을 보내줬는데내가 대만을 자주 가는 걸 알고이미 파인애플 펑리수는 많이 먹어봤을 거라 생각하여색다른 펑리수를 보냈다고 한다. 그냥 펑리수도 너무 좋아하지만새로운 맛을 경험할 수 있어서 너무 좋았다!고마워..